Fêtes de fin d'année 2025

Chers amis,

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas, des moments de partage et de convivialité qui permettent de se retrouver en famille, entre amis.

C'est l'occasion de profitez de nos offres et de vous procurer quelques bouteilles pour accompagner au mieux vos plats de fêtes.

Tous les membres de Château LAVILLE se joignent à nous pour vous souhaiter de belles fêtes de fin d'année entourés de vos proches.

A. & H. FAYE

Ne tardez pas à passer vos commandes pour être livrés à temps !

Les délais de livraison auprès des transporteurs vont commencer à se rallonger.

Nos bureaux et nos chais seront fermés

du vendredi 19 décembre 2025 à 12h00

au lundi 5 janvier 2026 à 9h00.

Les expéditions seront suspendues sur cette période.

Nous restons joignables : vos emails et vos messages sur répondeur seront consultés dès notre retour.

Brochettes de noix de Saint-Jacques et crevettes

Ingrédients:

- 20 Saint Jacques

- 10 Crevettes

- 50 g de beurre

- 1 cuillère à café de gingembre

- 1 cuillère à café de sauce soja

- 1 pincée de sel

- du thym

Difficulté : Facile

Pour : 4 Personnes

Préparation : 15 Minutes

Cuisson : 10 Minutes

Vin D’accompagnement :

CLAIRET du Château Laville,

Bordeaux Clairet

Préparation :

Monter les brochettes en alternant Saint-Jacques et crevettes (5 par brochette).

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le gingembre, la sauce soja, le thym et le sel.

Plonger les brochettes dans le beurre chaud et laisser brunir le mélange.

Faire cuire quelques minutes. Pendant la cuisson, arroser avec le jus de cuisson pour parfumer les brochettes.

Cette recette peut être servie en entrée ou à l’apéritif accompagnée d’un CLAIRET du Château Laville, Bordeaux Clairet.

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