La vigne et le vin en France aux XVIIe et XVIIIe siècles

La naissance des grands crus
Cependant à partir du XVIII e siècle, l'activité vinicole s'oriente vers la recherche de vins de plus grande qualité : choix des terroirs, réduction des rendements, amélioration de la vinification et possibilité de vieillissement des vins vont permettre la naissance de crus de très grande qualité.
L e vignoble bordelais est essentiellement détenu par des membres du Parlement de la ville, propriétaires de vastes domaines centrés autour d'un château. Dans les Graves et le Médoc, ils prennent conscience du potentiel de leurs vignes dont les cépages (Cabernet-Sauvignon) permettent le vieillissement du vin. Les grands crus apparaissent au début du XVIII e siècle (Margaux, Lafite, Latour) et deviennent très recherchés par les Anglais qui en apprécient la couleur et la profondeur, favorisant le vieillissement et la mise en bouteilles. 

 

 

 

Château Laville à Saint-Sulpice et Cameyrac (Gironde), domaine du Bordelais. Inrap. © Château Laville

Offre Spéciale Printemps 2019

 

Ce début d’année est, pour nous, l’occasion de partager de meilleures nouvelles : en effet, après le gel catastrophique de 2017, la récolte 2018 a été plus abondante et surtout réalisée dans d’excellentes conditions, laissant présager un beau millésime.

 

Oublions 2017 ! Notre nouveau tarif met en avant la vendange 2016 qui confirme son très haut niveau de qualité (qualité homogène dans le vignoble bordelais). Vous pouvez vous approvisionner en toute confiance.

De plus, en complément de notre production, très réussie, (médaille d’Or et d’Argent – Sakura 2019) nous vous proposons quelques pépites au rapport qualité/prix très intéressant. A découvrir !

 

ALIENOR, notre caisse assortie, est une évocation fidèle de cette grande année 2016.

 

-        12 Blles EXIMIUS de CHATEAU LAVILLE 2016, Bordeaux Supérieur rouge

-        12 Blles CHATEAU VILLA CARMIN 2016, Médoc

-        12 Blles CHATEAU LEYDET VALENTIN 2016, Saint Emilion Grand Cru, vin BIO

-        12 Blles CHATEAU BACALAN 2016, Pessac Léognan

 

Les 48 bouteilles pour 760.00 € au lieu de 874.00 € soit 15.83 € / Blle

(Ce lot peut être divisé par deux 390.00 € au lieu de 417.00 €)

 

Je commande la caisse assortie ALIENOR - 48 Blles 0.75 L pour 760.00 € au lieu de 874.00 €

ou

Je commande la 1/2 caisse assortie ALIENOR - 24 Blles 0.75 L pour 390.00 €

 

 

Nous restons à votre disposition pour plus d’informations, si nécessaire.

 

Bien cordialement.

 

 

A. & H. FAYE

 

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