Crémant de Bordeaux
Rosé Brut
- Bronze Concours Crémant 2021
- Coup de coeur Guide Hachette 2016
Provenant exclusivement de cabernet franc récolté à la main et élaboré dans la plus pure tradition des grands vins effervescents. Marié avec nos vins de réserve pour accroître sa complexité.
1 an et demi à 2 ans de cave - Saveurs fraise/framboise au nez charnu et frais en bouche
Commentaires de dégustation
Le crémant présente une effervescence persistante et fine. Expression aromatique intense
de fruits rouges murs (framboise, fraise). L’attaque en bouche est souple et fraîche tandis
que le coté charnu trouve sa pleine expression en milieu de bouche. Vin expressif et
charmeur dont les bulles sauront parfaitement magnifier la qualité des Bordeaux Rosé.
Les raisins proviennent de l’Entre deux mers et plus particulièrement du Cépage
Cabernet-Franc. Mis en bouteille au début de l’année qui suit la récolte, le vin vieillit
toujours plus d’un an dans nos caves souterraines à l’abri de la lumière et à la température
constante de 12°C.
