Crémant LATEYRON, Crémant de Bordeaux Blanc Brut - 0.75 l
| Par |
Crémant de Bordeaux
Blanc Brut
- Or Concours Crémant 2021
- Excellence Vinalies
- Coup de coeur Guide Hachette 2017 / 2019
Vendangé à la main sur des parcelles de sémillon exclusivement et provenant de l'Entre deux Mers, ce vin est vieilli sur lattes dans des caves souterraines.
2 à 3 ans de cave - Aromatique, rond et fin
Commentaires de dégustation
Mousse fine à la fois persistante et intense mais, par
la suite, sans agressivité en bouche.
La couleur est or pâle avec quelques reflets vert.
Les arômes sont fins et complexes avec quelques
notes florales tel que l’aubépine combinée avec
des sensations proches de la groseille.
L’attaque est vive tout en amenant à une sensation «
pétillante » qui persiste en bouche avec
beaucoup de finesse.
Bon équilibre, la bouche est bien fondu. L’élégance
est révélatrice de la parfaite autolyse du vin.
Un vin sur la fraicheur aromatique et la rondeur.
Accords mets/vin
La rondeur de ce vin lui permettra d’accompagner
facilement tous les apéritifs et fin de repas.